Гречневая каша — мать наша? Правда, что она так полезна? Как приготовить?

Как приготовить вкусно гречневую кашу

Я готовлю так. Обжариваю достаточное количество репчатого лука до золотистого цвета, в растительном масле напополам со сливочным. Затем добавляю к луку гречку и жарю еще минут пять с добавление бульонного кубика. После того как гречка обжарилась вместе с луком, я заливаю ее кипящей водой, довожу до кипения, убавляю газ и варю еще минут 10.

Затем выключаю газ и ставлю кашу в разогретую и выключенную духовку. Там каша дойдет до нужного состояния. Получается рассыпчатой, ароматной и необыкновенно вкусной.

Очень полезный продукт, и многими любимый, особенно с котлетами.