Глисты в суши — это реально? Заболеть от сырой рыбы в суши можно?

Интересный вопрос , давайте разбираться : "Можно ли кушать суши? Могут ли быть глисты в суши?

Я думаю, что этот вопрос волнует очень многих любителей суши. Сразу вспомнила сериал "Кухня", который смотрела совсем недавно, когда Кристина ввела в французский ресторан суши и постоянно их кушала, а оказалась, что у нее появились глисты.

Суши ( еще называют суси) -это продукт , основными компонентами является рис и океаническая сырая рыба рыба , речную рыбу не используют, потому что в ней могут быть паразиты.

Речную рыбу готовят и ложат в роллы. Я бы рекомендовала кушать именно роллы, а не суши.

Для приготовления суши используют такую рыбу: тунец, угорь или лосось.

Нельзя кушать суши, которые не правильно хранились, это может привести к желудочному заболеванию. Срок хранение всего несколько часов, но лучше их кушать сразу после приготовления.

Скажу, что суши я не употребляю. Но, коль речь идет о сырой рыбе, то конечно такой паразит, как глисты, может быть реальным. Вообще разновидностей паразитов великое множество, до сорока наименований. А в том месте, где плавала Ваша рыба, все зависит от того, где она плавала? В каких течениях? На какой глубине? В реке,- однозначно можно заразиться, там плавают люди и спускаются различные отходы. Самое маловероятное, на мой взгляд, - это океаническая рыба. В общем, когда кушаете Суши, не забывайте, что жить хотите не только ВЫ, а еще и паразиты, если они еще живы после обработки.

Мистер Шота Фудживара из японской префектуры Гифу очень любил суши и сашими. Он любил их настолько, что всегда старался потреблять их максимально "живыми и свежими". Однако последние 3 года его стали мучить тяжелые головные боли, которые он поначалу списал на мигрень и стресс от работы. Лишь только тогда, когда начали нарушаться психомоторные функции, он решил обратиться к врачу. Сканирование мозга и рентген мало что показали. Однако, внимательно обследовав скальп, доктор заприметил небольшие движения под кожей. Во время же проведения локальной анестезии, врачом были замечены маленькие червячки, выползающие наружу. Сразу же было сделано серьезное хирургическое вмешательство. Масштабы заражения привели врачей в ужас! Дорогие любители суши, ленточные и круглые черви, а также их яйца, которые имеются в изобилии в любой рыбе, могут быть убиты только во время готовки на огне или заморозки до температуры 0-4 °C. Яйца паразитов при заморозке погибают только через неделю. Так что, подумайте дважды, перед тем как будете есть суши в следующий раз!

Правильно пишут - в наших российских ресторанах типа суши-баров непонятно из чего делают рыбу и что это вообще за рыба! Я лично очень люблю суши, но покупаю их в мини-маркетах, где их быстро разбирают и готовят при тебе огромными партиями, потому как текучка людей очень большая, на всех к концу дня может и не хватить.

Но даже в таких заведениях за прозрачными стёклами мы ведь не знаем как и сколько хранилась рыба до того, как была порезана для суши... Правда во время беременности это меня не остановила - ела суши килограммами!

Я передачу смотрела по телевизору. В ней японским студентам предложили продегустировать суши , взятые в пяти московских ресторанах. Ни какие суши им не понравились. Из чего они были приготовлены неизвестно. Сырая рыба может быть заражена глистами. Я не верю, что в морской рыбе не бывает червей. Видела сама рыбу с солитером. Уничтожаются они только при тепловой обработке, так что употреблять суши опасно.

Суши и прочее что связано с сырыми видами употребления пищи особенно японской кухни в исполнении русских поваров не употребляю категорически. Дабы не заразится гельминтами возможно в Японии сырая рыба достаточно качественная и употреблять ее можно без опаски но в России я бы не рискнул ее употреблять. Лично знаю несколько случаев заражения гельминтами у нас в России. К сожалению это факт .

Глисты в суши более чем вероятны. А, учитывая знания бурятских и корейский поваров (в основном работающих с суши у нас) об японской кухне, я не рекомендовала бы заходить в такие рестораны в принципе. Полное несоблюдение правил санитарии и гигиены. Руки хронически грязные, после туалета не моются, разные продукты разделываются на одной доске -ужас!