Где вылавливают рыбу под названием «аргентино» и чем она полезна?

У этой рыбы есть и русское название " золотая корюшка ". Она представитель отряда сельдеобразных и семейства серебрянковых. Эта рыба один из важных объектов ловли в Исландии, Норвегии, Дании, Ирландии, на Фарерских островах. в России она встречается в южной части Баренцева моря.

Мясо этой рыбы богато витаминами ( PP и B2 ), а также макро и микроэлементами, которые необходимы человеку.

В кулинарии чаще её используют в жареном виде, но очень вкусное получается заливное.

Следует помнить, что мясо рыбы имеет запах свежих огурцов.

Также часто её тушат с овощами, а знатоки любят отварную аргентино с укропом под белым соусом.