Где впервые было изготовлено игристое вино в России?

Если почитать историю российских вин, то вот что можно найти.

Известно, что самые первые игристые вина стали изготавливать на Дону (сейчас это Ростовская область,), в казачьих станицах Цимлянская и Кумшатская, в середине аж семнадцатого века. Давненько дело было.

А документально зафиксировали дату изготовления русского шампанского, то есть игристого вина, это 1799 год, в Крыму (Судаке). Тогда это были выпуски для эксперимента. А вот с 1812 года крымское шампанское стали выпускать уже массово промышленники. Первое предприятие, которое производило шампанское, открыли при Судакском государственном училище виноделов, как указано во всех справочниках.