Форель — это морская или речная рыба?
Ответов: 7
Есть несколько видов форели. Вообще то форель это пресноводная рыба, которая любит жить в чистой проточной воде., но есть и форель озерная. Например форель озера Севан, что в Армении. На европейской части стран СНГ форель хорошо живет и размножается в реках Республики Беларусь. Популярна форель в Англии и Франции, там ее разводят в специальных рыбоводческих хозяйствах, но есть и форель у них в дикой природе, хотя теперь встречается очень редко, но все же - есть там и такая. В Республике Беларусь форель очень популярная рыба, но стоимость ее конечно же высокая. В России форель хорошо разводят в Ленинградской области. Красная икра высокого качества берется именно у речной форели. Эта икра несколько крупнее , чем икра лососевых рыб(кета, горбуша и др.), по вкусовым качествам икра форели конечно же ставится выше икры лососевых рыб. Вес отдельных экземпляров пресноводной форели достигает 18(восемнадцати килограммов). Имеется и морская форель, но она имеет слишком малое распространение.
Форель бывает разной. Есть та, которая живет в пресной воде ручьев, озер и рек. Другая, морская форель живет в море. В Норвегии, например, такую форель даже специально выращивают в морской воде. Однако самая вкусная форель та, которая водится в реках и ручьях. У нее просто замечательный вкус, кроме того такая рыба более экологически чистая. Форель имеет одно свойство. Если ее запустить в другую среду, к другим видам форели, она довольно быстро адаптируется к новым условиям и даже внешне будет похожа на коренных обитателей данного вида в этих водах.
Форель может быть и морская, и пресноводная, и радужная, и ручьевая. Самая большая морская. Это класс лососевых. А самая мелкая ручьевая, которая достигает 0,5 метра. Форель хороша тем, что содержит жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют холестерин в крови и стенки сосудов укрепляют. Самая вкусная и чистая ручьевая форель, т.к. она обитает в чистых горных речках.
Форель - озерная рыба, излюбленное место обитания которой, приозерные ручьи и речки. Ею никого не удивишь на Севере страны. Она в изобилии водится в Ладожском, Онежском озере и мелких речушках, которые в них впадают, форель ловят почти во всех водоемах Кольского полуострова. Форель любит чистую и холодную воду.
Практически форель - это очень обобщенное название. Существует форель из лососевых рыб. Некоторых из них разводят искусственно. И существует пресноводная форель. Обычно - пестрав в Румынии. Ее также разводят искусственно. Но она не представляет собой ничего особенного.
Оказывается, форель - это несколько видов рыб, объединенных одним названием. Эта деликатесная рыбка бывает и пресноводной (ручьевой и озерной), и морской. Самой вкусной форелью считается армянская, из Севана. Из морских рыб - из Норвегии радужная.
Вот она, радужная форель.
А вот это - форель ручьевая.
Могу ошибаться, но по-моему есть форель речная, то еть пресноводная, а есть морская. И они отличаются цветом мяса, у речной форели мясо бледное, розовое, а у морской яркое красное. И морская форель побольше чем речная.
Похожие вопросы
Добавить комментарий