Филе белой рыбы с грибами — рецепт?

Для приготовления данного блюда подойдет любая белая рыба-треска, калуга, и другая, которая крупная по размеру, чтобы из нее вырезать филе хорошие куски.

Филе белой рыбы с грибами готовится из следующий компонентов: немного растительного масла, соус по вашему вкусу, горсточка белых сушеных грибов, пять головок лука репчатого, соевого соуса три ложки, сахар нужен в количестве одной чайной ложки. Филе белой рыбы-пятьсот граммов, сушеный базилик.

Как готовим блюдо:

Рыбка разделывается на филе и каждый кусочек филе нужно разделить на четыре части.

Филе нужно сложить в миску и залить маринадом из соевого соуса, сахара , растительного масла, половины лука и оставить в холодном месте мариноваться пару часов.

Грибы размачиваем и начинаем обжаривать с луком на сковороде с одно ложкой соевого соуса. Затем перекладываем их на противень и сверху укладываем рыбу и запекаем ее в духовке при 140 градусов духовку минут двадцать до готовности.

Лично я использую филе тилапии или хека и запекаю ее с любыми гарнирами в частности с картошкой или грибами. Берем кусочки филе тилапии раскладываем их на противень и солим. Далее либо свежие грибы либо замороженные небольшими кусочками кладем на противень в промежутках между тилапией и так же поступаем с картошкой. Затем всю эту смесь сверху заливаем или майонезом или сметаной или смесью майонеза со сметаной пополам, сверху засыпаем тертым на терке сыром и ставим в духовку на 200 градусов(у меня это максимум). Блюдо готово как только сыр расплавится и покроется золотистой корочкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!