Я знаю такой рецепт.
Стакан фасоли сварить, измельчить в блендере или мясорубке, добавить стакан панировочных сухарей, отдельно взбить белки 5 яиц. Отдельно желтки с 0,5стакана сахара взбить добела. Все смешать, получится тесто как на бисквит. Выпекать при 180-200 градусов примерно 40 минут. Когда корж остынет надо разделить его на 2. Смазать кремом украсить по желанию.
Крем можно любой, в оригинале предлагают сметану 25% взбить с сахаром.
Приятного чаепития с необычным тортом!
Добавить комментарий