Есть ли в грибах витамины?

Грибы содержат белок, углеводы, жиры и витамины. Конечно, рассматривать грибы как источник витаминов не стоит, но тем не менее в этом отношении они не бесполезны. "Грибные" витамины: А, В1, В2, С, РР, D - его в грибах больше всего, а вот витаминов А и С очень мало.