Есть ли польза для организма от кофе? Натурального и растворимого?

Регулярное употребление кофе способно защитить человека от таких болезней, как рак печени, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет второго типа, алкогольный цирроз печени. А если пить кофе без сахара, то можно избежать кариеса. Так же, в одной чашке кофе содержится около 1000 мг антиоксидантов, а это 1/4 дневной нормы. Чем больше антиоксидантов, тем прочнее защита организма от свободных радикалов кислорода. Так же, кофе благотворно влияет на иммунную и пищеварительную системы. Он увеличивает выделение желудочного сока, что, в свою очередь, способствует лучшему усвоению пищи. Кофе очень полезен людям, страдающим пониженным давлением. Кофеин способствует накоплению в организме человека серотонина - гормона счастья. Но, наверно, за что мы больше всего любим кофе - за его бодрящий эффект, который хорошо знаком любителям утреннего кофе. Это происходит потому, что кофеин улучшает кровоснабжение мозга и даже активизирует кратковременную память, повышает работоспособность, помогает принимать оперативные решения, способен снять усталость, побороть апатию, вялость и сонливость. Кроме того, кофе снижает вероятность появления камней в почках и желчном пузыре, стимулирует работу сердца и активизирует обмен веществ, содержит витамин РР и минеральные вещества, положительно влияет на работу легких и снижает частоту приступов астмы, улучшает настроение и снижает вероятность клинической депрессии.

Что касается растворимого кофе, то для его создания недостаточно лишь обжарить и перемолоть зерна. Процесс включает и химическую обработку, после которой в порошке могут остаться следы вредных веществ. Зато растворимый кофе менее калорийный, чем его натуральный собрат. Хотя, если калории расходуются на работу мозга, это скорее минус, чем плюс. Количество кофеина – тонизирующего вещества, ради которого, собственно, кофе и употребляют, в натуральном и растворимом кофе примерно одинаково.

Но, если стоять перед выбором, какой кофе лучше, то я, однозначно, только за натуральный. В натуральном кофе содержится больше витаминов, калия и магния, такой напиток гораздо полезнее для сердечно – сосудистой системы, в нем гораздо меньше и вредных веществ. Натуральный кофе я считаю более ароматным и вкусным. Да и, в принципе, что говорить, между натуральным и искусственным, конечно, надо выбирать натуральное.