Мясо рыбы тилапия бедно жирами и оно считается важным продуктом питания для детей, пожилых людей, беременных женщин и ослабленных больных. Есть мнение, что тилапия может быть вредным продуктом для здоровья, поскольку в ее мясе неправильное соотношение Омега3 и Омега6 полиненасыщенных жирных кислот (1:3). Однако, поскольку жиров в мясе рыбы мало, то баланс жирных кислот в организме человека не нарушается.
Добавить комментарий