Если шампанское не шипит и не играет, можно ли его пить?

Нет! Если, шампанское не пенится значит оно либо долго простояло открытым и выдохлось, либо было неправильно изготовлено (использовались некачественные пробки или нарушена технология производства) или это вообще не шампанское а какой-то суррогат! В любом случае, пить такой "напиток" я не советую. Хотя, наверняка найдутся те, кто скажет, что в этом нет ничего страшного, мы пили и ничего не случилось... некоторые и незамерзайку пьют! Если уж попалась такая бутылка то не стоит рисковать и портить себе праздник!