Его знают все. Кто он?

Благодаря тому, что в вопросе есть подсказка, говорящая о том, что это вымышленный персонаж, круг "подозреваемых" можно существенно сузить, иначе пришлось бы перечислять десятки выдающихся личностей. Но все гораздо проще: это Незнайка Н. Носова, который перепробовал все эти профессии.

Николай Николаевич Носов создал замечательного героя Незнайку в сказочной повести "Приключения незнайки и его друзей". По его мнению он всё умел, и смело об этом рассказывал друзьям и не только рассказывал. Что из этого получалось мы все знаем из сказки.