Сам не готовил, но теща с мамой утверждают в один голос, что тесто очень чувствительно к настроению. Если настроение плохое, особенно связанное с плохим самочувствием, то оно не поднимается должным образом, в итоге получается "подошва", а не пирог. Проверялось несколько раз на муке из одной пачки и одинаковых дрожжах. Полагаю, что плохая энергетика угнетает дрожжи, поэтому они размножаются плохо, соответственно и тесто не поднимается.
Как только с плохим настроением начинаешь готовить, так точно ничего хорошего из этого не получается. Я думаю многие замечали это. Вот также и тесто чувствует наше плохое настроение. А еще я думаю, что мы потом и кушаем (в виде приготовленных нами блюд) наше плохое настроение.
Добавить комментарий