Не боитесь ли вы отравиться, покупая продукты не в специализированных местах, на рынках, перекрестках около домов, в переходах например? Что вы обычно покупаете на руках из продуктов?
Не боитесь ли вы отравиться, покупая продукты не в специализированных местах, на рынках, перекрестках около домов, в переходах например? Что вы обычно покупаете на руках из продуктов?
Я регулярно, дважды в неделю покупаю продукты у фермера. Качеству доверяю, поскольку фермер - доктор по образованию, который имеет частную практику как мануальный терапевт. Несколько лет назад он приобрел усадьбу в 100км. от города, купил голландских коров, двух лошадей, маслобойню...
Продает он только молочные продукты и масло. Молоко и творог у него просто выше всяких похвал! Такой вкусноты я нигде не покупала...
Как-то фермер-доктор обмолвился, что молоко от его коров потому такое вкусное, что коровы точно знают, что их не пустят на мясо...
Я удивилась: как это?
А он объяснил, что несколько лет прожил в Индии и проникся там местной философией, исключив из рациона мясо совершенно, а к коровам изменил свое отношение. По-видимому, коровы чувствуют это. Не знаю.
Но молоко долго не киснет, а на вкус, словно топленое, сладковатое и сливок -полбанки!
Я тоже покупаю на рынке продукты. Но вот только "молоко домашнее" почему-то никогда.
Помню из детства, что у нас было две коровы -Зорька и Зойка. Бабушка заболела, а я не знала, как к ним подойти, подоить. А бабушка сказала, чтобы я поговорила с ними, уговорила их. Так всё и получилось. Поэтому когда я как-то услышала, что под классическую музыку у коров повышается удой молока, я ничуть не удивилась.
Чтобы покупать молоко на рынке, надо знать, чьи и какие руки его доят, чем коров кормят. Когда я от немецкой подруги услышала, что коровье бешенство у них там возникло от того, что в корм стали добавлять муку их молотых костей убитых животных, то я, обычно очень недоверчивая, тут поверила, что коровы могли это почувствовать. Видимо после Зорьки и Зойки я полюбила не только молоко, но и коров. Жаль, что знакомых фермеров или хорошо известных мне хозяек у меня нет.
Не в специализированных местах здесь ничего невозможно купить.
Торговля на улице продуктами "от фонаря" здесь просто невозможна.
Либо на рынке, там у всех есть документ производителя с\х продукции, либо в магазине.
Либо у знакомых. У односельчан.
Там да, с рук беру.
Десяток яиц или полсвиньи. Потому что знаю, у кого беру.
Рынки - это специализированные места, где не разрешат торговать без сопроводительных документов. А вот на перекрестках, в подземках не стану покупать продукты просто потому что очень грязно кругом.
Добавить комментарий