Должна ли сестра-хозяйка гладить?

На самом деле, так трудно ответить на этот вопрос с полной уверенность, что нужно делать, а что нет. Мне кажется, у каждого работника, тем более медицинского учреждения, стационара, в данном случае, должны быть инструкции, либо какие-либо положения, регламентирующие трудовую деятельность того или иного сотрудника. Помимо должностных инструкций, возможны устные распоряжения, допустим старшей медицинской сестры либо главного врача, которые, насколько я знаю, являются обязательными к исполнению. Нужно посмотреть более внимательно на функциональные обязанности, там наверняка есть, кроме общих положений и прав, четко прописанные обязанности сестры-хозяйки.