Для чего в кофе добавляют сливки?
Ответов: 4
Для вкуса, надо полагать, добавляют. Существует огромное количество рецептов приготовления кофе, и чего только в него не добавляют, сахар, молоко, сливки, алкогольные напитки, мороженное, пьют его горячим, охлажденным, с пенкой, без пенки. В общем, кому как нравится, тот так кофе и готовит. Кофе со сливками нравится многим, вот поэтому и добавляют. А некоторым просто нельзя пить черный кофе, из-за проблем с желудком, например, но кофе-то хочется! Вот и добавляют молоко или сливки, чтоб иметь возможность наслаждаться любимым напитком.
В кофе добавляют сливки, чтобы смягчить яркий вкус ароматного, крепкого и терпкого напитка. Сливки придают ему изысканную нежность, уменьшают горечь(если кому-то она не очень по вкусу). Надо сказать, что на уровень крепости кофе сливки никак не влияют. Если, конечно, Вы не нальете литр сливок из расчета на 100 мл кофе. Обычно добавляют в кофе жидкие кофейные сливки, жирностью от 10% до 20%, но многие любят и кофе со взбитыми сливками.
Менее калорийным вариантом такого напитка является кофе с молоком. Сейчас меня поправят и скажут, что кофе с молоком - это уже совсем другой напиток, но - для кого как.
Для того, что многим, в том числе и мне очень нравится такое сочетание, это по-настоящему вкусно и смягчает некоторые не очень полезные действия кофе:сердцебиение, возбуждение, бессонница. Всё, конечно, дело вкуса, который может меняться даже у одного человека. Помню, что в молодости я любили только чёрный кофе, а позже очень понравился со сливками.
Вовсе не обязательно!! Существует огромное количество напитков с кофе:гляссе, с ликером, лате, капучино, экспрессо и так далее. Как один из вариантов- кофе со сливками.
Добавить комментарий