Для украшения капкейков-валентинок используются глазурь красного, белого и розового цветов, сливки и крем, мастика и различные фигурки из мастики, например в виде сердца, разноцветная кондитерская посыпка в виде сердечек, элементы из белого и темного шоколада в виде сердечек, завитушек.
Например, вот так можно украсить валентинку на праздник из мастики.
Чтобы сделать такие красивые капкейки, нужны красная и белая мастика, скалка, вырубки разных форм, круглый нож, пищевая кисточка, вода, лопаточка, зубочистка.
Еще можно делать разные красивые капкейки с украшениями.
Такая красивая выпечка символизирует теплые, романтические чувства, обязательно понравится в подарок близкому человеку.
Вкусный такой вопрос))! Для тех, кто не знает, что такое капкейк, поясню - это очень вкусный и сытный кекс. Он не большого размера и его очень приятно держать в руках.
Капкейк можно украсить разными способами. Самый вкусный и простой - это использовать, например, глазурь, карамель, маленькие конфетки в форме сердца.
? ?
А еще можно сделать роскошные сердца, используя мастику. Ее можно приготовить из самого обычного, в меру прорезиненного зефира. К нему мы добавим ложечку столовую сливочного масла и треть чайной ложечки сока лимона. Эту всю красоту расплавим в микроволновке и перемешаем обязательно.
Затем вводим сахарную пудру. Я все делаю на глаз. Главное -это получить приятную консистенцию, напоминающую тесто.
Окрашиваем мастику красителем нужного вам цвета - розовым, красным, бордовым.
Вырезаем используя формочку или делаем картонную заготовку и с ее помощью и зубочисткой (кончиком ножа так же можно) делаем сердечки. Ими и можно украсить капкейк.
?
Не забывайте, что из мастики можно сделать все, что вам хочется. например, губки)).
Можно "написать" признания и комплименты.
Будет очень необычно и, конечно, красиво, романтично!
Еще можно купить мармелад и из него сделать сердечки. Мармелад лучше брать в розовом цвете или красном (как правило, это фруктовый или ягодным вкус).
Из горячего шоколада можно так же сделать сердца. Его просто надо будет растопить и налить на фольгу, чтобы оно хорошенько застыло. Потом просто украшаем нам капкейк.
?
Так же можно сделать на разных капкейках ключи от сердца). Та же мастика очень подойдет. Удачи вам).
Капкейк - это мини-тортик, буквально "чашка-торт", т.е. торт размером с чашку. Для украшения используют все то же, что и для обычных тортов: мастику, крем, шоколад, мармеладные и сахарные фигурки, посыпки, глазурь, ганаш и т.д. Капкейки красиво украшают, используя не только съедобный, но и несъедобный декор: ажурные бумажные юбочки, топперы и т.д. Оформление капкейков делают в привязке к тематике конкретного праздника.
Вот несколько различных вариантов, как можно украсить капкейки ко Дню Святого Валентина.
Процесс изготовления украшения из мастики:
Добавить комментарий