Сказать однозначно, что арахис вреден, ни в коем случае нельзя. Это, действительно, очень полезный продукт. Однако, к сожалению, бываю случаи, когда любовь к нему оборачивается большими неприятностями. Одна моя приятельница постоянно на работу брала с собой арахис, постоянно его ела, но однажды вечером по скорой попала в больницу, причиной оказался арахис. Считается, что эти орешки совершенно не переносят повышенной влажности воздуха, вернее-то переносить-то переносят, но на них при этом образуется невидимая плесень, которая способна вызвать сильную интоксикацию. Поэтому и рекомендуют арахис подвергать термической обработке, сняв шелуху, ну и не хранить его свыше указанного срока.
Как говорили по ТВ, если на арахисе появился плесневый грибок, то это имеет необратимые разрушительные последствия для печени, а увидеть невооруженным глазом этого "врага" невозможно.
Добавить комментарий