Цикорий — преимущества и польза перед кофе — при том же вкусе?

Отвечу не как специалист, а как самый обычный потребитель. Где-то года три назад я окончательно перешёл с кофе и чая на порошковый цикорий. До этого, в основном, пил кофе, и иногда чай - на дежурстве. Помню, что меня несколько лет мучила бессонница, а после чая ещё и регулярно голова болела, и давление ощутимо поднималось. Гипертонией я не страдаю и всё равно чувствовались какие-то скачки. Потом кто-то посоветовал цикорий, я попробовал один стограммовый пакетик и, о чудо! у меня сразу же нормализовался сон и давление практически перестало беспокоить. Вот уже три года хорошо засыпаю и голова болит всё реже.

Насколько я понял, в цикории отсутствует кофеин, или присутствует, но в очень маленьких пропорциях, не вредных для здоровья. Кроме того, цикорий содержит целый ряд полезных для здоровья веществ и витаминов. Подтверждаю - с тех пор, как перешёл на цикорий, чувствую себя значительно лучше.

Со вкусом конечно нет - разница ощутимая и значительно. По поводу пользы - да. Содержит инулин, не поднимает давление, показан диабетикам и как имуномодулятор.