Ресторанный менеджмент-это уникальная образовательная программа, которая предназначенная для тех, кто хочет открыть свою точку общепита. Такой точкой может быть ресторан или клуб или кафе, вообщем всё то что подходит под определение "индустрии гостеприимства". Эта программ включает в себя лекции и мастер классы.
Ответственность за грамотную организацию ресторанного менеджмента лежит на администрации учреждения.
[
Добавить комментарий