Что такое ректификат?

Ректификация - процесс разделения многокомпонентных жидкостей на составляющие путем многократного испарения и конденсации. В итоге получается продукт полностью очищенный от примесей, чего не добиться при помощи дистилляции. Поэтому спирт и получают путем ректификации, избавляя его ото всех примесей.

Ректификат - конечный продукт ректификации.

Получают таким способом не только спирт, как утверждает предыдущий отвечающий. Это распространенный процесс на химическом производстве.