Ректификацию спирта проводят для того, чтобы отделить вредные примеси - например, альдегиды, сивушные масла. Именно поэтому "казенная" водка из ректифицированного спирта предпочтительнее чем домашний самогон. Пищевые спирты изготовляют из зерна или картофеля.
Добавить комментарий