Что такое пралине?
+4 +/-
Ответов: 1
2 +/-
Лучший ответ
Для меня это просто очень вкусная вязкая конфетная начинка.
Настоящий десерт, который потом и назвали пралине, придумал вдруг герцог Плесси- Пралин в 17 веке, смешав тертый миндаль с другими орехами, перемешал все это с засахаренным медом и комочками шоколада, залил вдобавок все это чем-то вроде карамели.
в Америке миндаль быстренько поменяли на пекан и тоже стали применять такую начинку для разных кулинарных изделий, добавляя еще крем.
Так что если раньше пралине было изысканным десертом, сейчас просто добавка для различного вида кондитерских изделий.
Похожие вопросы
Из чего делают конфеты пралине?
Ответ: Пралине чаще всего используют в качестве начинки конфет . Это измельченный миндаль, обжаренный в сахаре. Орехи бланшируют, помешают на сковородку, затем ... Читать далее...
Что из себя представляют конфеты пралине?
Ответ: Пралине-компонент для приготовления различных десертов, используется для украшения снаружи и для вкуса в качестве начинки. Представляет собой измельченные ... Читать далее...
Как приготовить крекеры с пралине?
Ответ: Очень простой и быстрый десерт к чаю:
Крекеры с пралине
150 грамм крекеров
150 грамм сливочного масла
0,5 стакана сахара
1 стакан рубленных грецких ... Читать далее...
Добавить комментарий