Что такое кутья?

Кутью носят в ночь перед Рождеством крестники своим кумовьям. Когда я была маленькая, то помню мама варила кутью и мы ее потом несли куме и потом куму и я всегда получала от них подарочки.

Кутью варят из пшеницы, добавляют разные пряности, изюм, орехи, мак, мед.

Этот вкус и запах сохранился у меня до сих пор.

Кутья-обрядовое поминальное блюдо ( особая зерновая каша ). Готовят ее из недробленой пшеницы, риса, овса или ячменя и сладкой добавки - меда, сахара, изюма, варенья, цукатов, сухофруктов. зерно в кутье символизирует вечную жизнь и изобилие, а сладость - символ райского блаженства.

Это специальное блюдо, которое готовят на особые православные праздники. Эта пища состоит из молотых зерен пшеницы и грецкого ореха на Ваше усмотрение, реже рис, и в конце все это заправляют медом и получается фантастический вкус.

Кутья - это такое религиозное христианское блюдо. Т. е. каша, сваренная из целых зерен пшеницы политая мёдом, медовой сытью или сахаром, с добавлением мака, изюма, орехов, молока и даже варенья. Зёрна символизируют будущее всеобщее воскресение; мёд или сахар — блаженство будущей жизни.