Что такое фразеологические сращения?

Фразеологические сращения - это такие структурные единицы языка из нескольких слов, которые не поддаются разъединению на элементы. В противном случае эти элементы теряют свою смысловую нагрузку. Пример - "с бухты-барахты". Если начать анализировать отдельно слова "бухта" и "барахта", то невозможно прийти к смыслу, передаваемому сращением.

То же самое с "шиворот-навыворот", "съесть собаку". Обычно физиологическое сращение нельзя понимать дословно и эти структуры представляют определенные трудности при изучении языка.