Что сделать, чтобы картошка в подвале не прорастала?

Если картофель прорастает, это обозначает, что в подвале или в погребе, а может быть даже в квартире (там тоже можно хранить картошку), тепло. Картофель не будет прорастать , если температура в помещении, где он хранится, выше плюс четырех градусах. А вот при температуре ниже плюс двух градусов, картофель подмерзнет.

Поэтому соблюдение температурного режима одно из условий хорошей сохранности картошки до самой весны, до марта.

И еще картошку перед хранением надо подержать под рассеянными лучами солнца, чтобы она немного позеленена. Так солнце убьет некоторые вредные микроорганизмы и обсушит клубни. А картофель, отобранный на следующий год для посева должен быть в диаметре около четырех-пяти сантиметров.

Картошка прорастает при высокой температуре и влажности, так что если придумайте как снизить температуру и влажность в вашем подвале, то тогда и избежите прорастания картофеля.

P.S. Хотя я лично не вижу смысла сейчас покупать или выращивать картошку "про запас", покупать в магазине порциями по килограмму по моему выгоднее...

Я храню картофель ластиковых ящиках с небольшими дырочками для доступа воздуха к картофелю. И стоят они у меня на подставках в 20 см от пола.

Что бы картошка не прорастала, а это чаще сего бывает ближе к марту. Нужно поддерживать не высокую температуру помещении от нуля до минус одного градуса. При хранении в таких условиях, ваша картошка всегда останется идеальном состоянии и не прорастет.

Я храню в деревянном ящике, на дне которого лежат ветки рябины с листиками (так она не прорастает). Но перед уборкой в ящик я его просушил сутки в коридоре...

Главные условия: температура 3-4 градуса Цельсия, отсутствие света и влаги.