Что происходит при кипячении заварки?







+3 +/-

Часто подогревая чай я отвлекаюсь и чай успевает закипеть -не опасно ли это .для моего здоровья и что происходит с заваркой при кипячении?

Профиль пользователя Exterior Спросил: Exterior  (рейтинг 13524) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Для здоровья это вреда не представляет ничуть.

Если кипятить заварку, чай получится крепче, насыщенней. Мы же делаем отвары трав, кипятя их по 30 минут, а чай это тоже трава (листочки), так что будет даже лучше, если вскипятить, листы отдадут весь свой аромат, свой вкус.

Ответил на вопрос: Decerno  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Зачем кипятить бельё?
Ответ: Кипятить можно белое постельное белье с отбеливателем, что бы оно стало белее. Для цветного белья это не подходит. И вообще это прошлый век. Но вот грязные ... Читать далее...
Автор вопроса: Phronima, в категории | |
Спросил Phronima
1 Отв.
Кипячение убивает все микробы? Какие микробы не гибнут при кипячении?
Ответ: Кипячение (воды) убивает бОльшую часть микробов (более 99 %), которые есть в воде. Но есть отдельные виды микробов, которым температуры в 100°С недостаточно ... Читать далее...
Автор вопроса: Rooters, в категории | | | |
Спросил Rooters
2 Отв.
Почему магазинное молоко сворачивается при кипячении и после разморозки?
Ответ: В магазине молоко состоит (часть молока) из растительных жиров, таких как пальмовое масло. Оно и дает эту свертываемость. Такая же ситуация и со сгущенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Harari, в категории | | | |
Спросил Harari
1 Отв.
Как правильно заварить китайский зеленый чай кофе бобы?
Ответ: Зелёный китайский чай заваривают, как и чёрный цейлонский. В заварник, предварительно ошпаренный, насыпается чай, и заливается на 2/3 кипятком. Через 5 ... Читать далее...
Автор вопроса: Furmania, в категории | | |
Спросил Furmania
2 Отв.
Можно ли в кипяченое молоко добавить сырое и снова прокипятить?
Ответ: В кипяченое молоко добавить сырое и снова вскипятить можно, в том случае, если и то и другое молоко свежее, не подкисающее. Иначе, молоко может свернуться ... Читать далее...
Автор вопроса: Rabbles, в категории |
Спросил Rabbles
3 Отв.
Можно ли микробы в воде уничтожить не кипячением, а длительным нагревом?
Ответ: В кипятке погибают, точнее впадают в без вредную для человека фазу, большинство, но не все микробы. Некоторые выживают и при более высоких температурах. Часть ... Читать далее...
Автор вопроса: Unconceded, в категории | |
Спросил Unconceded
4 Отв.
С чем наши бабушки кипятили вещи?
Ответ: Насколько я помню, натирали хозяйственное мыло и вместе с содой добавляли в бак для кипячения. И еще, не удивляйтесь, в марганце замачивали. Я тоже как-то ... Читать далее...
Автор вопроса: Debatable, в категории | | |
Спросил Debatable
1 Отв.
Кипячение вещей из хлопка может убрать пятна от пота?
Ответ: Простое кипячение вещей пострадавших от такого малоприятного явления вряд ли поможет, так как высокая температура не только не обесцвечивает ... Читать далее...
Автор вопроса: Hernandez, в категории |