Поделитесь детскими рецептами на новый год.
Новый год - чудесный праздник, особенно для детей! Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок запомнил Новый год, как самый лучший день в году, поэтому старается сделать его запоминающимся и ярким. Очень важно составить на праздник не только меню для себя, но и меню для своего ребенка. Детская еда отличается не только особенным оформлением, она еще не должна содержать тяжелых для ребенка продуктов, таких как майонез, например. В принципе, сделать красивое новогоднее блюдо можно из чего угодно. Так, из картофеля пюре можно сформировать новогоднего снеговичка. Ручки ему сделать из несладкой соломки, или соломки моркови, глаза и пуговки из кусочков маслин или грибов, вместо шарфика можно использовать кусочек филе семги или болгарский перец. Получается очень привлекательное блюдо для ребенка:
А еще очень красивым и вкусным получается рождественский кролик. Для его приготовления понадобится:
Мука - в количестве 350 гр.
Молоко - 300 мл
5 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
3 ст. ложки масла
3 ч. ложки сухих дрожжей
Изюм и миндаль.
Смешиваем ингредиенты. Полученное тесто оставляем для того, чтобы оно настоялось. Далее формируем фигурку кролика (кстати наподобие кролика можно сделать и снеговика, и Деда Мороза, и символа года). Кладем кролика в форму для запекания, смазываем его сверху яйцом и накрываем сверху крышкой, пусть еще немного постоит (где-то минут 40). Теперь ставим в духовку, регулируем температуру до 180 градусов и выпекаем в течение 40 минут. Когда кролик будет готов, перекладываем его на блюдо, а вокруг обкладываем разными овощами. Получается вкусное, полезное, красивое, новогоднее блюдо для ребенка!
Если речь заходит о детском меню на Новый Год, то предполагается, что ребёнок вместе со взрослыми будет, как минимум, провожать старый год и встречать новый. И семь лет ребёнку уже исполнилось. Потому что вряд ли стоит ребёнка младшего возраста подвергать таким перегрузкам. Лучше ему устроить праздничный завтрак после вручения подарков.
А насчёт блюд, то ведь и простое повседневное блюдо можно украсить и оформить по праздничному. Я уже давала кое-какие рекомендации по поводу детского меню здесь и здесь.
А что касается именно Нового Года, то оформление блюд должно соответствовать моменту, например, гарнир к горячему может выглядеть так
Салаты и закуски лучше сразу выдать порционно на отдельной тарелке, чтобы уж с гарантией "взрослого" майонеза ему не перепало и украсить их поинтереснее
Главное, чтобы не было чересчур калорийно, потому что всё же ночь. И салаты лучше предпочесть фруктовые, тем более, что можно сделать так, что ещё и столу украшение будет
Это десерт, но это ведь и взрослым можно такое приготовить
Специально для детей надо подумать о напитках, потому что совершенно неприемлемо употребление газировки. Морс, самодельный сок, молочный коктейль - в самый раз. Единственный раз за весь праздник можно оправдать газированный напиток - непосредственно во время боя курантов. И то, лучше сделать лимонную шипучку.
Вот ещё рекомендации и варианты.
Оформите несколько блюд в форме Овечки - ведь она является символом Нового года.
Ребенку маленькому понравится такой салатик.
Если умеете работать с мастикой можете украсить тортики овечками.
А вот так можно сделать печенье или пряники. Любой малыш будет рад. Это уже настоящий праздничный десерт.
И вот еще украшение детского десерта. на Новый год. Используют апельсин, киви. И творог cо сгущенкой.
У меня дочке на кануне Нового года исполнится только 2 годика, но праздник все равно хочется сделать. Праздничный ужин сделаю из любимых ее продуктов. Картошечку пюре, в форме любимого " Бараша ", ножки ему сделаем из варенной курочки, травку из зеленного горошка и огурчиков, солнышко из варенной морковки. На десерт, " Фруктовая пальма "
Думаю такой ужин скушает с удовольствием.
Добавить комментарий