Не виделись уже несколько лет.
Если вы не виделись несколько лет, то скорее всего много будете болтать, то есть скорее всего не будете успевать. Поэтому лучше придумать те блюда, которые будут вкусными в холодном состоянии.
Как правило, это пицца, роллы, пирожки, можно пару салатиков: огурки, помидорки, и т. д.
Нарежьте фруктов.
Я бы, например, приготовила бы окрошку.
Конечно же что-то на скорую руку. Это может быть пицца. Понадобится:2 яйца,,3 ст. ложки майонеза,3 ст. ложки муки, половину луковицы,150-200 грамм колбасы,1 помидор,150-200 грамм сыра, если любите зелень-добавьте. Рецепт очень отличается от традиционно пиццы, но она не менее вкусная. Смешайте яйца, майонез и муку. Выливаем тесто в форму-сверху выкладываем слоями-колбаса/лук/помидоры/сыр(зелень). Минут 20 в духовке и готово. Еще можно приготовить красную рыбку на пару.
Я лично начинаю с вопроса, а есть ли у человека, с которым мы не виделись годами, ограничения в еде и какие именно, потому что на самый, казалось бы, безобидный продукт может быть запрет со стороны организма. Например, на отварную курицу нередко найдётся аллергик, а на картошку диабетик. Целая куча ограничений из-за проблем с ЖКТ выплывает с возрастом у некогда здоровых людей - они перестают есть жирное, жареное, копченое, острое, маринованное. Поэтому конкретное меню определяется в ходе обсуждения.
Если обсуждать уже нет времени, можно отварить ингредиенты для "Оливье" и не торопиться их смешивать и добавлять майонез. Гостья появится и решит, что конкретно войдёт в салатик и какая нужна заправка. Или даже привезёт что-нибудь к столу из того, что лично она точно ест.
Прежде всего следует осведомиться у подруги, не повлияли и нажитые за прошедшие годы болячки или религиозные убеждения на её всеядность. Если речь идёт именно об ужине, желательно выяснить, не склонна ли она сводить количество пищи к минимуму, больше глядя на продукты, чем поедая их, или, наоборот, тщательно удерживаемый весь день в ежовых рукавицах червячок к вечеру разрастается в питона, требующего кулинарных жертвоприношений.
Не мудрите, готовьте из минимального количества ингредиентов и лишь те блюда, которые готовите постоянно. Желая удивить подругу и решившись на некий хит, которым Вы поражали гостей при царе Горохе, Вы рискуете не только не впечатлить гостью, но и сесть в глубочайшую калошу.
Я так понимаю намечается грандиозное застолье. Обязательно готовим салат, сейчас лето овощей разнообразных навалом. На горячее можно запечь мясо, с картофелем. Или мясо по французски. Также, если знаете что любит печень, можно испечь печеночный торт, в холодном виде очень вкусно.(моя подруга обажает такой торт, поэтому у меня проблем с тем, что приготовить к ее приходу не возникает). Купите бутылку вина. Ну и фрукты конечно. Еще порадуйте себя мороженым.
Я бы приготовила пиццу!!! Ведь это такая вкуснятинка, и самое главное, что ее можно сделать огромной и кушать хоть весь день попивая с подругой ароматное свежее прохладное пиво! Но если вы не любите пиццу, но из быстроприготавливаемых блюд можно сделать домашнюю шаурму или же пожарить курицу!
ой.. совсем не давно тоже подруга приезжала.. сварили пельмешек, сделали пару салатиков
Добавить комментарий