Что приготовить на Новый 2016 год (желательно связанное с годом обезьяны)?

Известно, что обезьяна любит фрукты и овощи. Поэтому старайтесь готовить не очень жирные блюда, не ставьте на стол копчёности и соления.

На стол ставьте нежирные закуски, салаты из овощей ( именно салаты и можно оформить в виде мордочки обезьянки или её самой ), а также будут уместны блюда из рыбы и из яиц ( фаршированные или заливные )

На столе должно быть очень много зелени и фруктов.

Если же вы не мыслите Новый год без мяса, то предпочтение отдавайте нежирной свинине или баранине ( почему то считается, что именно это мясо и может есть обезьяна, но только не птицу и говядину ).

Решила написать рецепт одного из блюд из свинины, а именно " Свинина в духовке ".

Для приготовления нам нужно 1 кг. свинины вымыть и сделать надрезы до середины куска. Солим и перчим. 200 грамм сыра и 3 зубчика чеснока нарезаем тонкими пластинами, 1 свежих помидора режем тонкими кольцами. Огнеупорное блюдо застилаем фольгой и выкладываем на неё кусок мяса.

Затем в надрезы укладываем по 2 зубчика чеснока и по 1 пластику сыра и помидора. Опять всё солим и перчим.

После этого заворачиваем мясо в фольгу и ставим в нагретую до 190 градусов духовку на 1 - 1,5 часа.

Затем фольгу открываем и готовим ещё 20 - 30 минут.

Готовое мясо вынимаем из духовки и перекладываем на блюдо. Украсить можно так, как вы сами захотите.

Уверена, что ваши гости это оценят.

Не забывайте о десертах, хорошо, если сами испечёте хлеб ( обезьянки люб\ят стряпню ).