Что приготовить когда друзья на подходе?

В зависимости от того, что есть в холодильнике и что за гости - на чаепитие или на обед, скажем.

Если есть яйца, сахар, мука, какие-то фрукты, за 15 минут можно в духовку поставить печься шарлотку. Если не с яблоками, то с чем есть. Или то же самое бисквитное тесто (5 яиц, стакан сахара, стакан муки) и добавить молотых орешков - будет бисквит.

Если есть в холодильнике колбаса-сыр, то бутерброды спасут положение.

А можно нарезать салат, в нем многое сочетается. Какие-нибудь помидоры, перец, туда же сыр - уже красота и вкусно. К нему та же картошка - объедение.

Можно сделать и быстрый вкусный омлет опять же с тем, что есть. Вкусно, быстро и красиво.

Смотря что у Вас есть из сырых продуктов.

Если есть фарш или курица в морозилке, то уже хорошо, можно поставить на разморозку, за это время почистить несколько картофелин и поставить вариться. Из фарша можно сформировать котлеты или тефтели и поставить их готовиться в духовку. Так же и курицу можно нарезать кусочками и в духовку, пока гости идут, что-то из этого да успеете поставить в духовку, либо уже при них, не обязательно, чтобы к неожиданным гостям стол был сразу накрыт, Вы же их заранее не ждали, пока разденутся, пока поговорите, обед или ужин будет готов.

Но если не успеваете, то доставайте все Ваши запасы из холодильника: консервы, сало, селедку, колбасу, сыр, овощи, фрукты, нарезайте, красиво сервируйте.

К чаю и бутерброды из колбасы и сыра подойдут, и что нибудь сладкое: печенье, вафли, конфеты, варенье, мед, все, то, что есть.

Меня выручает в таких случаях картошка. Просто жаренная с луком и к ней салат из овощей. Пока она жарится, сделаю простой кекс. А там уже, смотря по холодильнику... Порой выручают вареные вкрутую яйца политые майонезом. Хорошо иметь в заначке рыбную консерву.

В Лаваш завернуть все что завалялось в холодильнике ,сдобренное майонезом и порезать на роллы , всегда выручало)) Половинки яиц тож можно нафаршировать вышеозначенным. Салаты на скорую руку , состав может быть любым: сладкий перец с остатками вареного мяса, капуста с копченой колбаской да можно до опупения рассказывать , проявите фантазию.

Чай в с сахаром, оладушки, варенье! Есть простой салат: кукуруза, колбаса, сухарики, майонез. Или вместо сухариков яйцо. Быстро и вкусно!