Можно приготовить сырный суп с фрикадельками.
Для этого понадобится:
Мясной фарш 200 грамм
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Картофель 2-3 штуки
Сырок плавленный 1 пачка
Перец черный молотый
Соль, лавровый лист
Зелень
Сметана или майонез, кто как любит
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками, опускаем в кастрюлю с кипятком и варим минут 7. Пока варится картофель из фарша готовим фрикадельки и добавляем к картофелю. Как только суп закипит необходимо убавить огонь и не забывать снимать пену. Пока варятся фрикадельки готовим зажарку.
Лук мелко нарезать
Морковь натереть на терке
В разогретой сковороде с маслом вначале обжариваем лук до прозрачного состояния и затем туда же добавляем морковь.
Зажарку выложить в кастрюлю с картофелем и фрикадельками. Суп необходимо посолить, добавить лавровый лист.
Сырок плавленный трем на терке и опускаем в кастрюлю, размешиваем, даём ему расплавиться и затем снимаем кастрюлю с огня. Перед подачей добавляем сметану, зелень и перчим. Приятного аппетита!
Можно сделать классненький амлетик. Нужно пару яиц, чуть молока и чуть муки. Просто делаете амлет из этих ингридиентов на большой сковородке. Сырки трете или разминаете вилкой, добавляете чего хотите, помидор, колбаску, это начинка. Когда амлет готов переворачиваете его на досточку или большую тарелку, он должен выглядеть как большой блин, сверху по всей поверхности накладываете начинку из сырков. А потом все это заворачиваете как рулетик. Не переборщите с начинкой! когда завернете, у вас получиться рулетик с начинкой. Можете его порезать на искосок кусочками по 2см. Приятного аппетита.
Очень вкусный суп с брокколи и плавленным сыром. Понадобится куриный бульон, картофель 2-3 шт., морковь 1шт., лук репчатый 1шт., брокколи свежая или замороженная несколько соцветий, сыр плавленный 1шт. В куриный бульон доавить картофель, варить 10-15 мин, затем добавить брокколи. Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, на растительном масле обжарить лук и морковь, добавить в суп. Сыр плавленный нарезать пластинками, можно натереть на терке и добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу. В готовый суп можно добавить сметаны и зелени. Приятного аппетита!
Мне нравится очень простой салат из плавленного сырка.
Трём на тёрке сыр, добавляем 2 круто сваренных яйца ( тоже растереть на тёрке ) маленький зубчик чеснока и майонез. Можно скатать в шары, если для украшения стола, можно на хлеб мазать.
Добавить комментарий