Что приготовить из куриных грудок?

Паштет, конечно же!

Дело в том, что мясо куриной грудки постное, диетическое и многими (особенно мужчинами) оно игнорируестя из-за своей обезжиренности и прямо скажем, из-за "никакого" вкуса. А в паштете ваши мужчины съедят его, не зная, что это та самая безвкусная грудка.

Поставьте варить со специями и солью мясо(1 грудка) и отдельно - 4 яйца. Пока варятся, не до коричневого, но до полной мягкости(!) поджарьте лук, выньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно было мягким.

Сваренное мясо два раза пропустите через мясорубку вместе с яйцами и жареным луком, добавьте соль, любимые специи и вмешайте в смесь размягченное сливочное масло (нужно будет грамм 150-170 масла) Как только масло полностью скроется в паштете, выкладывайте смесь в силиконовую форму или в мисочку, застеленную пищевой пленкой и пусть остынет и застынет в холодильнике.

Потом выньте, переверните на блюдо и украсьте, как хотите.

Проще всего куриные грудки смазать майонезом или сметаной, посолить и дать немного впитаться. А затем запечь в духовке. Гарнир можно любой: рис, гречка, картофель. Неплохо запечь картофель крупными кусками вместе с грудкой. Но это блюдо далеко не диетическое. Тем, кому необходима диета по состоянию здоровья или для снижения веса, куриные грудки можно отваривать, получится вкусный бульон. А отварные грудки точно также можно употреблять с любым гарниром.

Можно сделать салат.

Понадобятся следующие продукты:

собственно сами куриные грудки,

ананасы консервированные,

сыр твердый.

Все ингредиенты нужно взять в равных частях.

Кроме основных продуктов еще необходимы чеснок, соль и майонез. Для украшения можно использовать салат листовой.

Итак, грудки отварить, порезать на мелкие кусочки, можно просто разорвать руками.

Сыр потереть на крупной терке.

Ананасы порезать кубиками, а можно купить уже нарезанные).

Чеснок - пару зубчиков - очистить от кожуры, пропустить через пресс, смешать с майонезом. Все ингредиенты выложить в миску посолить по вкусу, добавить майонез с чесноком и хорошенько перемешать. На тарелку положить листья салата, сверху аккуратно выложить уже готовую смесь и можно подавать на стол.

Можно этот салат сделать слоеным: выкладывать ингредиенты слоями промазывая каждый майонезом. Сначала курица, потом сыр, потом ананасы, но тогда нужно салату дать время настояться.

В любом случае блюдо получается очень нежным и вкусным.

С этим салатом можно поэкспериментировать: добавить кукурузу консервированную, или добавить вареные куриные яйца или вместо ананасов взять апельсин... Все зависит от Ваших вкусовых пристрастий и фантазии.

Приятного аппетита!

Куриные грудки порезать небольшими кубиками, выложить в противень, перемешав с капустой брокколи. Залить сливками, поперчить, посолить, сверху посыпать тертым сыром. Запекать 25-30 минут. А еще можно сделать салат: вареная грудка+консервированные ананасы+тертый сыр+майонез+карри (дать настояться около 30-60минут).