Что приготовить из грибов кроме картошки и супа?

Можно приготовить Котлеты с грибами. Я делаю так :

два стакана геркулеса

два яйца

двести грамм шампиньонов

одна луковица

один грибной бульонный кубик

растительное масло

соль

Геркулес заливаю двумя стаканами холодной кипячёной воды, в которой предварительно был растворён грибной кубик. Добавляю яйца, перемешиваю и оствляю смесь на двадцать-тридцать минут.

Мелко режу лук и пассерую на растительном масле, грибы режу ломтиками и отвариваю пять минут. Смешиваю грибы и лук с яично-геркулесовой смесью. Котлеты обжариваю с двух сторон на сковороде с растительным маслом, выкладывая тесто ложкой.

Приятного аппетита!

Вкуснотищу можно приготовить ГРИБНУЮ ИКРУ)

500 г грибов (у меня вчера были опята)

300 г лука

3-4 зубчика чеснока

растительное масло

соль

перец

Грибы варим, в блендере мельчим до однородной массы, потом пережариваем лук, можно с морковкой, добавляем базилик (можно и без него) просто с ним вкус какой-то очень слюновыделяющий))) Лучек смешиваем с грибочками, добавляем выдавленный чесночок и кайфуем... Идет со всем и ко всему!!!

Люблю тушить предварительно отваренные грибы в горшочках, с молодой картошечкой, зеленым горошком и морковкой, посолить поперчить, посыпать зеленью, залить жирной сметаной или сливками и минут 40-50 в духовку, при 200гр. Вкуснотища!

Можно потушить капусту с грибами, можно сделать мясной рулет с грибами, можно пирог с грибами испечь, можно из замариновать вкусно. Есть множество рецептов салатов с грибами:))))

вареники с грибами очень вкусно кушать со сметаной, пирожки с грибами и картошкой, маринованные грибочки... но вареники рулят!