Конечно, заваривать травяные чаи в термосе очень удобно и полезно. Но, считаю, что лучше всего термос подходит для приготовления напитка из шиповника. При этом в нём сохраняется огромное количество витамина "С", который довольно легко разлагается после заварки другим методом. А, заварив шиповник в термосе вечером, вы можете утром насытить свой организм и ребёнка суточной нормой витамина "С". Кстати, этот напиток имеет приятный вкус.
Я в термосе делаю топленое молоко. Кипячу молоко, затем термос обдаю горячей водой и уже после воды заливаю кипящее молоко. Закрываю на сутки, топленое молоко готово. А если потом его заквасить сметаной(хорошей) или в крайнем случае кефиром, то получится ряженка.
В термосе наша семья заваривает лечебные сборы трав. Очень удобно, если в рецептах указано, что необходимо настаивать целую ночь, например, чай отхаркивающий: мать-и-мачеха, цветы бузины чёрной, чабрец, липовый цвет, клевер луговой; или с утра завариваю таким образом вечерний чай (сбор из мяты, василька, лимонника, чайной розы, лаванды, хмеля, душицы, донника, адониса, репешка, лещины - для укрепления сердечной мышцы, нормализации давления, противовоспалительный, успокаивающий нервную систему). В термосе чаёк к вечеру остается горячим и приятным, а главное - не требует варки, поэтому и полезные свойства трав сохраняются.
Можно заварить любую травку, шалфей, мяту, ромашку, чебрец, липу, а можно всего понемногу. Все эти травы очень полезны, особенно в сезон простудных заболеваний, когда погода резко меняется с теплой на холодную. Очень хорошо повышает иммунитет эхинацея, она не имеет специфического запаха и безвкусная. Я даже ребенку маленькому даю, взрослым стакан в день во время приема пищи.
Осенью и зимой всегда завариваю в термосе шиповник. Горсть сухих ягод шиповника промываю, кладу в термос. добавляю четыре чайных ложки сахара на литровый термос, заливаю кипяток, закрываю и оставляю на ночь. Утром вкусный и полезный напиток готов. Внучка пьет его с большим удовольствием, он у нас называется чай от соплей. Можно в термосе заварить и настоять изюм с курагой, такой напиток очень полезен сердечникам.
Добавить комментарий