Тут вполне уместно сказать: "Каждому - свое". И в гречихе, и в овсе множество вещей, полезных для человеческого организма. Но, согласно Аюрведе, гречиха усиливает дошу Вата, и она будет вредить людям, у которых эта доша перевозбуждена - то есть, слишком худым и часто болеющим простудными заболеваниями. Кстати, точно то же и с овсом. Но овес еще и нежелательно, если в организме слишком много слизи. А во всех остальных случаях считаю эти продукты одинаково полезными и нужными.
Эти крупы входят в десятку одних из самых полезных продуктов, они обе безусловно очень богаты витаминами. Греча больше используется в диетическом питании, она богата железом, так же благотворительно влияет на кожу, а овсянка больше для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, например при гастритах. Женщины пьют кисель из овсянки, используют для приготовления масок для лица и пилинга для кожи.
Добавить комментарий