Что можно сделать с ягодой клубники? Морозите вы эту ягоду?

Из клубники я варю очень вкусное варенье и часть замораживаю. Раньше просто замораживала, но как то перемешала с сахаром ( в свободной пропорции) и положила в морозильную камеру, оказалась еще вкусней, чем без сахара. Теперь замораживаю только с сахаром. Еще делаю сироп : перебираю ягоду мою складываю в стечку и сверху засыпаю сахаром, раза два за день перемешиваю, а стекший сок заливаю в банку, пастеризую и заказываю. В ягоды еще добавляю сахара и когда уже сок не стекает, остается густая хорошо слипшаяся клубника, то я ее упаковываю и тоже в морозилку , а зимой из нее варю кисель , да и просто с чаем вкусно есть.