Что можно приготовить на газовой плите , но нельзя на электрической?

Газовая плита , в отличии от электрической , позволяет развивать значительно более высокую температуру. Да и максимальная тепрлооотдача выше . Существует целый ряд блюд , которые можно готовить только на хорошо раскалённой сковородке, чтобы пища была именно прожарена, а не потушена или пропарена. Только на газовой плите получится готовить в сковородке вок. Или классический пример - цыплёнок табака. Вы жарите под гнётом на большом огне 10-15 минут. На электрической плите время приготовления больше и само блюдо получается другим по вкусу .

Исходя из начальных условий, на газовой плите можно подготовить газовую смесь для подрыва дома или для отравления. С электрической плитой этот фокус не пройдет.

Приготовить можно все и на газовой, и на электрической, разница только во времени(на газовой плите быстрее все готовится).

На газовой плите можно зажарить всё что угодно, без какой - либо посуды, на электрической нет.