Что можно приготовить из дубовых жёлудей? Как их правильно и когда нужно собирать? Какие блюда из них можно приготовить?
Что можно приготовить из дубовых жёлудей? Как их правильно и когда нужно собирать? Какие блюда из них можно приготовить?
Собирают после первого морозца. как и калину. рябину. Для кофе и лекарств сразу сушат. потом обжаривают в духовке и измельчают. Помогает при кашле.. бронхите. астме. поносе.. применяется при раке.. туберкулезе.. Увеличивает потенцию у мужчин. сохраняет энергию(охотники с древности пили желудево-чаговый чай. но горьковат-пробовала).. Можно и муку молоть. но изделия очень хрупки-ломаются.. Для муки вымачивают долго. предварительно очистив. сушат и измельчают в муку. Кстати-это был первый хлеб древних славян. судя по раскопкам. и ему 5000 лет.
перемолоть в муку и перемешать с тестом. говорят вкусные лепёшки получаются. Запах жаренных желудей очень аппетитный. Чтобы жёлуди небыли горькими их отмачивают ночь в молоке - молоко заберёт горечь.
из дубових желудей можно приготовить хорошое лекарство от гемороя. Собирать их нужно осенью.
Добавить комментарий