Что можно приготовить детям из клубники?

Для начала удивлюсь - это что у вас за лагерь, в котором столько клубники, что даже на полдник хватит! А из клубники можно сделать коктейль - взбить с мороженым (ну или с молоком или кефиром) Подавать с печеньем. Можно заморозить молочное желе (ну или любое не кислое), а в нем вморожены целые ягодки клубники. резать на порционные куски и раздавать. А если деньги позволяют, то купить песочные корзиночки, в них заморозить желе с цельной клубникой. И резать не надо, и в руку взять можно

Напиток может быть из мороженого, сока и клубники в разных пропорциях и все это взбивается в миксере. Можно взять молоко, вместо мороженого и получится отличный коктейль.

Или берете просто сок любой и клубнику, взбиваете миксером и туда добавляете немного йогурта.

Прекрасным вариантом десерта может быть творожный клубничный торт. Там нужен творог, йогурт, яйцо, клубника и желатин.

Все взбивается и потом смешивается с распущенных и набухшим желатином и ставится в холодильник на несколько часов. Клубника кладется целая в форму и заливается массой для десерта. А когда торт застынет ,его режут на кусочки.

Самый простой вариант клубника посыпанная сахаром со сметаной или полить ее можно воздушными сливками кондитерскими.

я готовила самбук - очень вкусный мусс. Нужно 2 стакана измельченной в блендере клубники, 100 гр сахара или пудры, 20 гр желатина, растворенного в воде и распущенного на водяной бане, 2 взбитых в пену белка. Постоянно взбивая, добавляете в клубнику сначала желатин, потом (опять же взбивая) взбитые отдельно белки. наливаете в формочки и в холодильник на пару часов

Если урожай клубники большой, то можно детям и не только сделать заготовку - клубничное варенье без варки, то есть сделанной таким способом, что витамины будут сохранены по-максимуму. да и внешний вид, цвет и вкус будут отменными.

Итак, для клубничного варенья понадобится 2 килограмма клубники, один килограмм сахара и полстакана воды.

Клубнику моют, перебирают, обсушивают, из воды и сахара варят сироп до такого состояния, чтобы он был уже густоватым.

Сиропом заливаем клубнику, накрываем крышкой, даем остынуть, затем процеживаем и опять увариваем сироп(уже с соком, который клубника пустила).

Повторяем процедуру раза три.

В последний раз после заливки варенья кипящим сиропом надо закрыть банки крышками и поставить остывать под одеяло.

А вот на полдник можно приготовить клубничное мороженое из сметанного крема и клубники. Делаете сначала обычный сметанный крем, а затем в конце, когда уже крем схватился, разбиваете с ним клубнику. Можно добавить крошеного печенья и порционно в морозилку.

Если есть блендер, то приготовьте молочный шейк из клубники.

100г клубники, 100г бананов(по желанию), 500мл молока, 200г мороженого(если нет, добавьте сахар). Должно получиться 900-1000мл вкуснейшего напитка.

Первая клубника, которую мы купили в этом сезонном году, была кислой, поэтому мы решили что - нибудь приготовить из неё. Взяли молоко, клубнику и сахар, взбили это всё миксером и получился великолепный коктейль!!!