Можно испечь отличный пирог с любой начинкой. Стакан сметаны, 3 яйца, полстакана сахара, мука в таком количестве, чтобы получилось нежидкое тесто. Тесто выкладываем на смазанный противень, добавляем начинку (варенье, нарезанные яблоки, ягоды, - если сочные, то нужно отжать сок и не класть его в пирог) нетолстым слоем и накрываем "одеялом" из второй половины теста. Выпекаем до готовности, очень вкусно!
Можно испечь домашнее печенье:пол стакана сметаны, пять яиц.2 стакана сахара, одна чайная ложка пищевой соды, загашеной уксусной или лимонной кислотой(несколько капель) все взбить, добавить муку, тесто должно быть мягкое, десять минут пусть отдохнет, раскатать, вырезать фигурки и в духовку на двадцать минут при температуре 200о. Можно испечь сметанник- два яйца, один стакан сахара, один стакан сметаны, одна чайная ложка соды пищевой или разрыхлителя, полтора стакана муки все тщательно перемешать, форму выстелить пекарской бумагой смазать растительным маслом и выложить тесто, выпекать при температуре 200о.
а можно манник 2 яйца, сметана 200 грамм , сахар стакан , манки стакан розрыхлитель для теста мука 1 стакан
Добавить комментарий