Что лучше, самому замораживать овощи или покупать готовые?

я предпочитаю сама их замораживать а что их покупать если на даче все свое растет. но свои есть необходимость то и купить в магазине могу.

В нашей семье замороженные овощи и фрукты есть всю зиму, причем свои. Мы с удовольствием готовим из них готовим гарниры, начинку для пирогов и многое другое, очень вкусно и полезно. Если есть где заморозить, то лучше всего это сделать самому, купить в сезон хорошие овощи и заморозить их, так будет дешевле и точно будете знать, что купили и как заготовили. Попробуйте хотя бы раз и Вам понравится, ведь времени на это уходит совсем мало, а пользы много.

Если есть возможность приобрести свежие овощи, в качестве которых вы уверенны, то этот вариант лучше чем заморозка. А если вы знаете, что тот или иной овощ привезли издалека, не советую его покупать. Для лучшего сохранения при транспортировке и для долгого хранения, овощи подвергаются всяческим обработкам. Поэтому приобретайте морозильную камеру, в сезон покупайте "чистую" продукцию или выращивайте сами и замораживайте.

Если есть время, а самое главное - огромная морозилка, то можно и самой заготовить. Но это, чтобы наморозить на всю зиму, какую надо морозильную камеру иметь? Лучше заморозить самой ягоды, а овощи покупать готовые в магазине. Там и выбор огромный, и есть всякие смеси, например перец+кабачок+морковь, или кукуруза+горошек. Очень удобно пользоваться.

Никаких магазинов, только продукция с Семейного "ранчо". Знаем, как посажено, чем поливалось, как росло, и в каком виде снято. Кроме того, в заморозку овощи желательно отправлять не позднее двух-трех часом после снятия. Тогда - самая кондиция.

А магазинные, даже красивые с виду, могут быть чем угодно начинены. Про нитраты вообще молчу.

Овощи со своего огорода замораживаю обязательно (помидоры, зелень, перец, овощную смесь). В магазинах выбор замороженных овощей большой и хороший, как по качеству так и по количеству. Главное срок годности и условия хранения. Замороженные овощи использую в супы, гарниры, овощные рагу, пиццу и пироги.

разницы нет никакой сами Вы заморозите или купите в магазине, а вот цена сильно отличается, самому заморозить (если есть такая возможность) дешевле в несколько раз. но при заморозке некоторые полезные вещества утрачивают свои свойства. так что решать задачу надо самому.

Если позволяет бюджет и загружен работой то лучше покупать, а если одна работа и есть свободное время и девушка, которая хоть иногда поможет приготовить поесть, то лучше дома все это сделать. Но в любом случае домашняя еда всегда лучше.

Конечно самому, и не только замораживать, а и выращивать овощи нужно, только, самому. Этим мы спасём себя, не только от, какихто там пестицидов и нитратов, а и лишних обходов отделов в магазинах и на рынках. Всегда, делаю это САМ.