Ем консервированную, фасоль варить не умею. Что лучше- научиться варить фасоль или есть консервы? Но фасоль долго варится((
Ем консервированную, фасоль варить не умею. Что лучше- научиться варить фасоль или есть консервы? Но фасоль долго варится((
Лучше варить самой. Научилась варить. Когда варишь сам, можно и специи добавить, и травы, и соль, сколько надо. А в банках уже "как есть". Может быть пересолена, могут фасолины с больными бочками попадаться.
Иногда можно и в банках купить, если варить некогда.
По цене тож на тож получается. Я купила недорогую фасоль в банке 400 гр за 26 рублей. В магазине 800 грамм фасоли я покупала за 100 рублей. В банке вес фасоли 220 грамм (указано на этикетке), тогда 800 грамм фасоли баночной 94 руб 55 коп. Но это не учитывая, что фасоль увеличивается в объеме, набухает, когда варится.
Варить фасоль 1 час, если была замочена на ночь и 3 часа, если не была замочена.
Лучше же будет если вы сами будете варить фасоль.
А делается это так :
Вечером возьмите нужное количество фасоли, залейте её тёплой водой, добавьте половину чайной ложки соды пищевой и оставьте на ночь.
Утром промойте фасоль и начинайте варить для ваших блюд, но солить фасоль при варке надо только за 10 минут до окончания варки.
Я сама всегда варю фасоль, потому что сама её выращиваю и не приветствую магазинные консервированные банки.
Попытка №2:
Сложно ее варить.... Хотя может и можно привыкнуть.
Сам ем Хайнцевскую в банках.
Ну или в некоторых отелях на завтрак фасоль тушат в томате, реально бывает вкусно. Но там это повар делает.
Так что лучше - научиться и варить самой, но реальней - есть из банки. Кстати, фасоль довольно быстро варится в скороварке, но если ее полкило сварить, то это месяц наверное есть)).
Фасоль (как и все бобовые) перед варкой необходимо замачивать в воде. Лучше всего оставлять на ночь, а с утра начать варить. Таким образом время приготовления сокращается. А консервы - это не дешево и не всегда вкусно.
Добавить комментарий