Не скажу, что домашний вариант будет намного дешевле, особенно если использовать домашние яйца, качественное подсолнечное масло. Я кстати, делала с оливковым маслом - результат превзошел все мои ожидания! Но, самое главное, что Вы будете уверены в качестве самостоятельно приготовленного майонеза. Скажем так - получится в результате потраченного времени натуральный продукт, без содержания красителей, загустителей и прочей вредной "химии". Я часто делаю майонез, да и другие соусы дома, получается вкусно и необычно, да и всегда можно поэкспериментировать со вкусами, главное - наличие свободного времени.
Что купить, что сделать самим майонез, разницы в цене практически нет. Другое дело, что самодельный майонез намного полезнее, без всяких консервантов и исключительно из натуральных продуктов, а не из порошковых. Поэтому, если время позволяет и не лень, то самодельный майонез конечно лучше.
Я не подсчитывала стоимость домашнего майонеза, может он будет даже дороже магазинного. Но майонез, приготовленный дома, будет намного полезнее купленного, потому что вы положите туда хорошее растительное масло, натуральные яйца и т. д., к тому он будет без консервантов и эмульгаторов.
Добавить комментарий