Что делать с яблоками? Если компоты и варенья уже наделаны?
Ответов: 6
Сухофрукты отличная штука, высушите яблоки в комнате или с помощью духовки. если в доме есть дети маленького возраста, то зимой им будет , что погрызть. И компоты зимой из сушеных яблок тоже очень вкусно.
Из яблок можно сделать яблочный сок с мякотью. Вот Как заготовить яблочный сок с мякотью на зиму? , это рецепт из старой советской книги.
Можно сделать яблоки моченые из Антоновки или Штрейфлинга, на этом сайте рецепты.
Можно яблоки сохранить в свежем виде, это сейчас они надоели, а через месяц они охотно съедятся. Можно яблоки продавать, если у них сладкий вкус, можно сдать в частный магазин, предложить в ресторан или просто разадть.
Действительно яблок в этом году много: банками уже заставлен весь погреб. Специально для того, чтобы не пропал урожай, свой и в старых заброшенных садах, купил сушилку. Высушили уже большой мешок. Ещё купил соковыжималку- в подвале десять трёхлитровых банок с законсервированным и три десятилитровые бутыли с будущим сидром, яблочным лёгким вином. Сосед пошёл дальше: решил яблочное вино перегнать в спирт и к Новому Году сделать кальвадос, обещал угостить.
Можно посушить или сделать сок, говорят, он получается очень вкусный. Можно просто поделиться с теми, у кого нет дачи, угостить друзей - они будут вам благодарны. Если уж совсем некуда девать, можно пожертвовать в детский дом или в храм, в стране столько нуждающихся людей.
Та же проблема. Варю сок в соковарке (одна на даче, другая в квартире), сушу яблоки на печке, - высыхают за сутки. Варю варенье-пятиминутку, - оно не такое сладкое, едят его охотнее. Шарлотку пеку, воздушную. Ну, и на работу привожу сотрудникам.
Яблоки можно
- кушать
- продать
- раздать во дворе или на работе
- отдать родственникам, соседям, коллегам, поменять на другие фрукты или овощи
- сушить
- мочить
- хранить (зимние сорта)
- мариновать (получается кисло-сладкая закуска)
- давить сок
Похожие вопросы
Добавить комментарий