Что делать с цитрусовыми, оставшимися после Нового Года(СМ)?







+1 +/-

У нас мороз в Москве -15 по Цельсию, пришёл домой (5 января)- пару КГ мандаринов на подоконнике + столько же апельсинов и ещё 3 кг грейпфрутов и ещё штук 10 лимонов разных и лаймов. Они ведь скукожаться, может из них какую цедру сварить? Ну не подвергать же себя "пыткой апельсинами"?

Профиль пользователя Kremlin Спросил: Kremlin  (рейтинг 16796) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

3 +/-
Лучший ответ

Не знаю, какой-такой добрый цитрусовый дух разложил на подоконнике столько цитрусовых уважаемому автору вопроса, но, видимо, дух тот был родом из теплых стран...

Щедрому духу следовало бы написать памятку использования всех этих даров природы, но раз уж он так коварно подкинул свои дары и смылся, надо автору помочь...

Итак, поделюсь жизненным опытом.

Недавно я сварила варенье из тыквы с апельсинами. Тыква у нас в рационе часто присутствует и уже надоела, вот я и я решила сделать десерт. Варенье это ушло быстро. Ели его с овсянкой, пекли пирог, добавляли в мороженое, пекли блинчики с начинкой из этого варенья, а кое-кто из членов семьи по ночам хомячил бутерброды с маслом и тыквенно -апельсиновым лакомством.

Из цитрусовых полезно для фигуры и иммунитета делать свежевыжатый сок.

А лимоны можно нарезать кружочками, залить медом и наслаждаться. Воду с лимоном и медом надо пить по утрам:для омоложения и оздоровления.

Если цитрусовых на подоконниках не становится меньше, можно начать активно их раздавать одиноким соседкам - старушкам. Старушки будут благодарны и всем начнут нахваливать уважаемого Автора. Автор станет популярным и уважаемым.

Теперь насчет отходов от цитрусовых. Апельсиново -мандариновые шкурки полезно применять от моли. Разложите их в марлевых мешочках на шкафах и внутри, и хитрая моль пролетит мимо.

Если есть время и желание, можно прокрутить цитрусовые шкурки через мясорубку, а потом добавлять в выпечку(печенье, например).

Ответил на вопрос: Shorten  
2 +/-

В поисковиках существует огромное количество всевозможных рецептов приготовления различного рода джемов, повидел, вареньев и других вкусняшек. Если неохота заморачиваться с готовкой, можно просто очистить все от кожуры, разделить на дольки пересыпать сахором, сложить в банку и в холодильник. Употреблять по мере возникновения желания чего нибудь скушать или просто с чаем. Ведь это получится огромная куча витаминов

Ответил на вопрос: Castell  
2 +/-

Я так понимаю, что возиться с цитрусовыми придется мужчине. Варить варенье и готовить цукаты ему, естественно, очень непросто.

Мой свекр берет все без разбору, моет, удаляет плодоножку, кромсает на куски, пропускает через мясорубку и потом добавляет в перемолотые вместе с кожурой и косточками "цитрусовые" сахар (1:1), складывает в банку и пьет чай с этим "цитрусовым миксом". Вместо варенья.

Ответил на вопрос: Leatrice 
2 +/-

Грейпфрут и апельсин - сок. Выжимайте, разводите + сахар и пастеризуйте.

Мандарины очистить от кожуры + цедра апельсина = варенье.

Лимон и лайм резать ломтиками и засыпать сахаром или заливать медом = хорошо при температуре или перед занятиями спортом, а можно и в баню такой морсик брать.

Курицу можно с апельсином запечь или свинину.

Рыба заливная - лимон, лайм... солянки

Ответил на вопрос: Bombardment  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
1 Отв.
Праздничные распродажи – это выгода или обман? Как не попасться?
Ответ: Тут надо смотреть всегда очень внимательно на то, что вы покупаете и почем. Вот например в Ашане, когда был юбилей магазина, некоторые товары действительно ... Читать далее...
Автор вопроса: Universities, в категории | | |
Спросил Universities
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
7 Отв.
Как правильно сформулировать новогоднее желание без вреда?
Ответ: Вот так как у Вас сформулированы желания, они могут и не сбыться, то есть совершенно неправильно. Во-первых, никакого будущего времени в формулировке желаний - только настоящее время, никаких частиц ... Читать далее...
Автор вопроса: Greenuk, в категории | | | | |
Спросил Greenuk
4 Отв.
Сколько стоит встретить Новый год 2017 в ресторане Москвы?
Ответ: Конечно, празднование Нового года в ресторане имеет свои преимущества: не нужно заморачиваться по поводу приготовления новогоднего стола, а сосредоточиться можно на собственном облачении. Но встреча ... Читать далее...
Автор вопроса: NITA, в категории | | | |
Спросил NITA
1 Отв.
Поделка Дед Мороз из фанеры, как сделать, где скачать шаблоны Деда Мороза?
Ответ: Я бы посоветовала Вам поискать в интернет магазинах то, что хочется! А уж потом по образцу сделать что-то своими руками! Вот такого милого деда Мороза я нашла на своем любимом Озоне! Если делать чт ... Читать далее...
Автор вопроса: Terrapin, в категории |