Что делать, чтобы молоко дольше не скисло?

Хранить при рекомендуемой температуре, брать свежим и не допускать контактов с батериальной средой ( например, не пить, запрокинув банку к роту...)). Тогда, молоко, гарантированно простоит в холодильнике, обещаные

несколько суток. Если дольше стоит, значит, у молочного стада болезни

(нфекционные) и скот пичкают антибиотиками...

Чем ниже температура хранения молока, тем дольше оно не скиснет. Заморозив молоко оно не скиснет точно.

Если молоко не пастеризованное, для большей сохранности его можно вскипятить.

Чем выше температура воздуха где храниться молоко, тем быстрее оно скиснет.