Что бы такого съесть или выпить, чтобы не пьянеть?

Ну если отвечать точно по формулировке вопроса,то ешьте овощи, пейте соки и никакого алкоголя, и вы наверняка не опьянеете. Ну а если уж без алкоголя не обойтись, то 1) на кануне принятие обильно поешьте, желательно куриный бульон, мясные блюда и т. п.. 2) непосредственно перед употреблением можете выпить таблеток 10 активированного угля. Так же как вариант подсолнечное масло , либо томатный сок, но при больших дозах спиртного эти варианты не желательны. 3) В процессе употребления спиртного больше закусывайте и меньше запивайте. Сразу после принятия можно закусить долькой лимона, а затем остальной пищей.

Самое главное, не принимайте решения не есть, чтобы не поправиться, а только выпивать. Я 2-го так сглупила, что себя не помнила). Просто покушать нужно перед употреблением спиртного. И нужно, чтобы хотя бы минут 20 прошло после еды, а лучше час. А то спиртное имеет свойство быстрее еды усваиваться.

Из народных способов рекомендуют поесть немного жирного. Подойдет как бутерброд со сливочным маслом, так и кусочек сала (копченого или соленого).

Кроме того, можно принять таблетки, помогающие перевариваию пищи.

И лучше, когда выпиваете, не запивать (особенно газировками), а закусывать.

Согласна с "масляным" вариантом, сама так делаю! обычно съедаю бутерброд, на котором есть масло (например, с маслом и икрой), но только все равно пить много нельзя, иначе "защитная пленка" из масла порвется и Вы быстро опьянеете... Лучше всего просто хорошо закусывать!

надо скушать сливочного масла, примерно чайную ложку! сама не пробовала этот способ, читала об этом!

Перед приемом алкоголя можно принять пару таблеток активированного угля.