Чем жирнее молоко тем оно натуральнее?

Корова дает молоко ненормированной жирности. Все зависит от количества калорийного корма, который она съела. Растительные жиры она перерабатывает в молочные. Молоко после доения пропускают через пастеризатор, для уничтожения микроорганизмов, потом через сепаратор, для получения молочных жиров. Они идут на сметану, сливки, сливочное масло. А обрат оставляют, Добавляя в него определенное количество жиров, например на 1 литр обрата - обезжиренного молока, 10 грамм сливок, получается молоко 1%и так далее. Так что решайте сами, какое молоко ближе к натуральному. Если пить натуральное, то надо покупать у проверенной хозяйки, или в подсобном хозяйстве.