Всегда в шкафу стоят бутылки с различными уксусами.
Обычно есть яблочный натуральный.
Так вот, если никакого другого нет, то можно в бутылку яблочного накидать гвоздику,
изюм, кардамон, мускат - все приправы - по щепотке, и получите дорогущий бальзамический уксус.
И винного не нужно будет.
При приготовлении различных блюд, винный уксус можно заменить обыкновенным яблочным натуральным уксусом. Так же некоторые повара и кухарки заменяют винный уксус соком лайма или лимона, разницы практически никакой, и вкус будет замечательный.
Вместо винного уксуса можно добавить обычный лимонный сок, или же заменить другим натуральным уксусом
Добавить комментарий